Carnicero • Magdalena, Estado de Jalisco

Únete a nuestro equipo: vacante de carnicero en Magdalena, Estado de Jalisco. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. Perfil: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Te encargarás de deshuesar cuartos y separar los cortes finos; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; recibir y revisar los embarques de carne. Se prefieren 5+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.