Panadero artesanal • San Pedro el Alto, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de Panadero artesanal en San Pedro el Alto, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una panificadora. Lo que buscamos: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad En el día a día vas a dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; dividir, bolear y formar los bollos a mano; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. $18,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.