Se busca Ayudante de cocina en San Antonio de la Cal

Únete a nuestro equipo: vacante de Ayudante de cocina en San Antonio de la Cal, Estado de Oaxaca. Responsabilidades: • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda Necesitas: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Tiempo completo, con algunos fines de semana. Tiempo extra pagado. Contáctanos para agendar una entrevista.