Vacante disponible: Cocinero de fonda (Estado de Yucatan)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de fonda en Cuzama, Estado de Yucatan. Trabajarás en un servicio de banquetes. Lo que buscamos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Carnet o tarjeta de salud vigente • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente En el día a día vas a preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados. También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.