Maestro carnicero • San Juan de Guadalupe, Estado de Durango

Buena oportunidad: vacante de maestro carnicero en San Juan de Guadalupe, Estado de Durango. Trabajarás en un puesto de carnicería del mercado. Responsabilidades: • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes Perfil: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. $22,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.