Deshuesador de res • San Lorenzo Axocomanitla, Estado de Tlaxcala

Se solicita con urgencia: vacante de deshuesador de res en San Lorenzo Axocomanitla, Estado de Tlaxcala. Perfil: • Trato amable y atención al cliente en mostrador • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Actividades diarias: • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. $120 por hora, negociable para el perfil correcto. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.