Cocinero de banquetes — Asuncion Ixtaltepec

Estamos contratando: vacante de Cocinero de banquetes en Asuncion Ixtaltepec, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una cocina de comida rápida. Requisitos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Lo que vas a hacer: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Ofrecemos $13,500 por mes más prestaciones. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.