Cocinero de fonda — San Andres Lagunas

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de fonda en San Andres Lagunas, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. En el día a día vas a lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad. Lo que buscamos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Ofrecemos $15,000 por mes más prestaciones. Tiempo extra pagado. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.