Cocinero de línea • Santa Maria Zacatepec, Estado de Oaxaca

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de línea en Santa Maria Zacatepec, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una fonda del centro. En el día a día vas a tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Al menos 1 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Sueldo de alrededor de $10,000 por mes, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.