Buena oportunidad: Encargado de lavaloza (Estado de Oaxaca)

Únete a nuestro equipo: vacante de Encargado de lavaloza en San Juan Lachigalla, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un restaurante. En el día a día vas a verificar y anotar la temperatura de lavado y enjuague de la máquina; raspar y enjuagar los restos de comida de platos, vasos y cubiertos antes de lavarlos; cargar y descargar la máquina lavavajillas y el lavaloza de capota; cumplir y firmar los registros de limpieza según las normas de inocuidad. Requisitos: • Conocimiento básico de inocuidad y manejo higiénico de alimentos • Capacidad para cargar peso y soportar el ritmo de la cocina Se prefieren 2+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Contáctanos para agendar una entrevista.