Vacante disponible: Cocinero de fonda (Estado de Michoacan de Ocampo)

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de fonda en Turicato, Estado de Michoacan de Ocampo. Trabajarás en una fonda del centro. En el día a día vas a elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Necesitas: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Turnos rotativos. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. $105 por hora, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.