Tablajero — San Juan de los Cues

Buena oportunidad: vacante de tablajero en San Juan de los Cues, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una carnicería tipo boutique. Necesitas: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Vas a cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa. Se prefieren 2+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.