Se busca Cocinero de línea en Chinantla

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de línea en Chinantla, Estado de Puebla. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. En el día a día vas a tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Lo que buscamos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.