Carnicero despostador • San Jose Independencia, Estado de Oaxaca

Buena oportunidad: vacante de carnicero despostador en San Jose Independencia, Estado de Oaxaca. Perfil: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Trato amable y atención al cliente en mostrador • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana El puesto consiste en preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; recibir y revisar los embarques de carne; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; marinar y adobar cortes para asado y arrachera. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.