Cocinero de línea — Uman

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de línea en Uman, Estado de Yucatan. Te desempeñarás en una fonda del centro. Lo que buscamos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Vas a tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Tiempo completo, turno de día. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Ofrecemos $16,000 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.