Amasador • San Juan Teposcolula, Estado de Oaxaca

Buena oportunidad: vacante de Amasador en San Juan Teposcolula, Estado de Oaxaca. Responsabilidades: • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 Lo que buscamos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Dominio del amasado, formado y horneado Tiempo completo, turno de día. Capacitación y oportunidad de crecer. $17,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.