Buena oportunidad: Cocinero a la carta (Estado de Oaxaca)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero a la carta en Santiago Miltepec, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Te encargarás de elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados. Lo que buscamos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Sueldo de alrededor de $20,000 por mes, según experiencia. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.