Reclutamiento abierto: encargado de carnicería (Estado de Oaxaca)

Se solicita con urgencia: vacante de encargado de carnicería en Santa Maria Tataltepec, Estado de Oaxaca. Te encargarás de afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina. Requisitos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Trato amable y atención al cliente en mostrador También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Capacitación y oportunidad de crecer. Ofrecemos $14,500 por mes más prestaciones. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.