Parrillero • Puebla, Estado de Puebla

Se solicita con urgencia: vacante de Parrillero en Puebla, Estado de Puebla. Te desempeñarás en un comedor industrial. Lo que vas a hacer: • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén Lo que buscamos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Medio tiempo, horario flexible. Tiempo extra pagado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.