Forneiro • Itajai, Santa Catarina

Vaga disponível: vaga para forneiro em Itajai, Santa Catarina. O trabalho é em uma panificadora industrial. Suas responsabilidades: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos Você deve ter: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Turnos alternados. R$ 3.300 por mês, negociável para o perfil certo. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.