Precisa-se com urgência: padeiro-chefe (Bahia)

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Fatima, Bahia. O trabalho é em uma panificadora industrial. O que você vai fazer: • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima Candidato ideal: • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Salário em torno de R$ 4.200 por mês, conforme a experiência. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.