Maestro panadero — Atzala

Se solicita con urgencia: vacante de Maestro panadero en Atzala, Estado de Puebla. Te desempeñarás en una panadería artesanal. Perfil: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Rapidez en temporadas de alta demanda • Precisión al pesar y seguir las recetas El puesto consiste en ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; controlar el punto de la masa durante el amasado; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. Al menos 1 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.