Cocinero a la carta • Suchil, Estado de Durango

Vacante disponible: vacante de Cocinero a la carta en Suchil, Estado de Durango. Te desempeñarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Perfil: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente El puesto consiste en aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Bono por desempeño además del sueldo base. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.