Estamos recrutando: padeiro e confeiteiro (Espirito Santo)

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Vargem Alta, Espirito Santo. O serviço é em uma padaria movimentada. Num dia típico você vai pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão. O que buscamos: • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Oferecemos refeição e vale-transporte. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.