Cocinera • Akil, Estado de Yucatan

Vacante inmediata: vacante de Cocinera en Akil, Estado de Yucatan. Vas a capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno. Lo que buscamos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Tiempo completo, con algunos fines de semana. Capacitación y oportunidad de crecer. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.