Deshuesador de res — Ixil

Únete a nuestro equipo: vacante de deshuesador de res en Ixil, Estado de Yucatan. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Necesitas: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Actividades diarias: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel Sueldo de alrededor de $19,500 por mes, según experiencia. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.