Padeiro e confeiteiro • Lunardelli, Parana

Vaga imediata: vaga para padeiro e confeiteiro em Lunardelli, Parana. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. No dia a dia você vai fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar. Requisitos: • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Tempo integral, turno diurno. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Oferecemos R$ 3.800 por mês mais benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.