Decorador de bolos — Itirucu

Junte-se à nossa equipe: vaga para decorador de bolos em Itirucu, Bahia. O trabalho é em uma padaria movimentada. Você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. O ideal é que você tenha conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); precisão ao pesar e seguir receitas. Preferência por 2+ anos de experiência. Bônus por desempenho além do salário base. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.