Se busca Cocinero de fonda en Apaxco

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de fonda en Apaxco, Estado de Mexico. Te desempeñarás en un restaurante de cocina mexicana. Necesitas: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Carnet o tarjeta de salud vigente Vas a limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa. Se prefieren 6+ años de experiencia. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.