Cocinero de línea • Tepezala, Estado de Aguascalientes

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de línea en Tepezala, Estado de Aguascalientes. Te desempeñarás en una fonda del centro. Te encargarás de limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Perfil: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Se prefieren 2+ años de experiencia. $15,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Tiempo extra pagado. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.