Se busca Parrillero en Tetepango

Vacante disponible: vacante de Parrillero en Tetepango, Estado de Hidalgo. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. Vas a tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Lo que buscamos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Ofrecemos $10,000 por mes más prestaciones. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.