Confeiteiro • Oiapoque, Amapa

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Oiapoque, Amapa. O trabalho é em uma loja de bolos. O ideal é que você tenha conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); conhecimento de fermentação e crescimento da massa; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Principais tarefas: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral Preferência por 3+ anos de experiência. Tempo integral, turno diurno. Registro em carteira e benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.