Padeiro e confeiteiro • Juazeiro, Bahia

Estamos recrutando: vaga para padeiro e confeiteiro em Juazeiro, Bahia. Você vai trabalhar em uma panificadora industrial. O ideal é que você tenha carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. No dia a dia você vai untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita. Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.