Padeiro e confeiteiro • Montadas, Paraiba

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro e confeiteiro em Montadas, Paraiba. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. Buscamos carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. A função envolve abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão. Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. R$ 3.200 por mês, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.