Ótima oportunidade: chapeiro (Minas Gerais)

Precisa-se com urgência: vaga para chapeiro em Teofilo Otoni, Minas Gerais. O trabalho é em uma cozinha de hotel. Você vai temperar e marinar as carnes; cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; preparar caldos, molhos e sopas do zero; etiquetar e datar todos os insumos preparados. O que buscamos: • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos • Saber ler e seguir fichas técnicas • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Preferência por 2+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Fale conosco para marcar uma entrevista.