Preparador de embutidos • Taipas Do Tocantins, Tocantins

Vaga imediata: vaga para preparador de embutidos em Taipas Do Tocantins, Tocantins. Você vai trabalhar em um frigorífico. Você deve trazer boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina; saber identificar os cortes de boi, porco e frango; certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP). Num dia típico você vai afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa; cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente; pesar, precificar e etiquetar os cortes; moer carne para fazer carne moída; operar a serra-fita para cortar os ossos. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.