Desossador • Cidelandia, Maranhao

Junte-se à nossa equipe: vaga para desossador em Cidelandia, Maranhao. Buscamos boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina; certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); experiência de 2 anos ou mais como açougueiro. Suas responsabilidades: • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Operar a serra-fita para cortar os ossos • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Tempo integral, turno diurno. Bônus por desempenho além do salário base. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.