Junte-se à nossa equipe: chef de praça (Rio de Janeiro)

Ótima oportunidade: vaga para chef de praça em Miracema, Rio de Janeiro. O serviço é em uma lanchonete movimentada. Você deve trazer saber ler e seguir fichas técnicas; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada. No dia a dia você vai provar e ajustar o tempero dos pratos; preparar caldos, molhos e sopas do zero; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão. Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Salário em torno de R$ 2.600 por mês, conforme a experiência. Fale conosco para marcar uma entrevista.