Precisa-se com urgência: padeiro e confeiteiro (Pernambuco)

Estamos recrutando: vaga para padeiro e confeiteiro em Tracunhaem, Pernambuco. O serviço é em uma fábrica de pães. Num dia típico você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro. O que buscamos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.