Se busca Encargado de panadería en Cuquio

Estamos contratando: vacante de Encargado de panadería en Cuquio, Estado de Jalisco. Necesitas: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Buena condición física y tolerancia a estar de pie El puesto consiste en pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; controlar el punto de la masa durante el amasado; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; dividir, bolear y formar los bollos a mano; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.