Apprenti boucher • Meuse, Grand Est

Nous recrutons : poste de apprenti boucher à Meuse, Grand Est. Vous travaillerez au rayon boucherie d'une grande surface. Vous serez chargé de : • Vérifier et relever les températures des chambres froides et des vitrines • Conseiller la clientèle au comptoir et servir au poids • Affûter les couteaux sur le fusil et nettoyer la scie à os • Garnir et mettre en valeur l'étal réfrigéré • Désosser les quartiers et séparer les morceaux nobles Profil recherché : • Résistance physique et travail au froid prolongé • Maîtrise du couteau, du fusil et de la scie à os • Connaissance des règles d'hygiène et de la méthode HACCP 1+ ans d’expérience souhaités. Travail en équipes (rotation). Entretiens sans rendez-vous cette semaine.