Junte-se à nossa equipe: masseiro (Pernambuco)

Junte-se à nossa equipe: vaga para masseiro em Cabrobo, Pernambuco. Principais tarefas: • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura O que buscamos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Precisão ao pesar e seguir receitas Meio período, horário flexível. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.