Preparador de embutidos — Barreiras Do Piaui

Ótima oportunidade: vaga para preparador de embutidos em Barreiras Do Piaui, Piaui. O trabalho é em uma fábrica de processamento de carnes. Suas responsabilidades: • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Pesar, precificar e etiquetar os cortes • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Temperar e marinar a carne quando solicitado O ideal é que você tenha disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado; conhecimento de cortes especiais e de desossa. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.