Cocinero de comedor industrial — Atzala

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de comedor industrial en Atzala, Estado de Puebla. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Tus tareas: • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad Necesitas: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Ofrecemos $15,500 por mes más prestaciones. Bono por desempeño además del sueldo base. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.