Padeiro-chefe • Ipixuna Do Para, Para

Estamos recrutando: vaga para padeiro-chefe em Ipixuna Do Para, Para. O serviço é na confeitaria de um hotel. Você vai controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Você deve trazer carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Seis dias por semana, uma folga. Registro em carteira e benefícios. R$ 4.200 por mês, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.