Maestro carnicero • Panaba, Estado de Yucatan

Buena oportunidad: vacante de maestro carnicero en Panaba, Estado de Yucatan. Te desempeñarás en una procesadora de cárnicos. Requisitos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Lo que vas a hacer: • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel Se prefieren 4+ años de experiencia. $10,000 por mes, negociable para el perfil correcto. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.