Vaga de padeiro de pães em Riachuelo

Vaga disponível: vaga para padeiro de pães em Riachuelo, Sergipe. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. Você deve trazer conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. O que você vai fazer: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura Preferência por 2+ anos de experiência. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.