Ótima oportunidade: forneiro (Bahia)

Contratando agora: vaga para forneiro em Itapitanga, Bahia. O trabalho é em uma loja de bolos. Você vai abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos. Buscamos experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.