Únete a nuestro equipo: Panadero artesanal (Estado de Yucatan)

Vacante disponible: vacante de Panadero artesanal en Chankom, Estado de Yucatan. Te desempeñarás en una fábrica de pan industrial. En el día a día vas a controlar el punto de la masa durante el amasado; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado. Requisitos: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Dominio del amasado, formado y horneado • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.