Açougueiro chefe — Apuiares

Contratando agora: vaga para açougueiro chefe em Apuiares, Ceara. Você vai trabalhar em um matadouro. Atividades do dia a dia: • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Pesar, precificar e etiquetar os cortes • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio Você deve trazer saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça; disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado. Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.